❤️ بسم الله الرحمن الرحیم❤️
سلام سلام مهربونا 🖐️😘🌻🌻🌻
عکس از مهمونی دیروزم که خدا رو شکر همه چی عالی شد 😊 جای همگی خالی بود ❤️❤️❤️
سوپ جو خوشمزه
سالاد
فینگر فود جیب تاجر درست کرده بودم که با سالاد الویه پرشون کردم .
دسرها رو با پودرهای آماده بازاری درست کردم پودینگ پرتقالی و پودر دسر کاکائویی
مرغ ها رو هم مجلسی درست کردم که حسابی وقت گیر بود اما نتیجه عالیییی شد 😋
ران ها رو از شب قبل داخل آب و مقداری نمک ، کمی سرکه و زردچوبه حل شده تو یخچال استراحت دادم تا بوی زهم مرغ ها گرفته بشه .
روز بعد آبکش کردم و داخل روغن داغ و فراوان سرخشون کردم باید بزارید یک سمتش خوب سرخ بشه بعد برگردونید که به تابه نچسبه .
بعد هم مرغها رو از روغن خارج کردم روغن اضافه اش رو برداشتم و در باقی مانده روغن پیاز داغ کردم طلایی که شد سیر ، فلفل دلمه ای ، نمک ، فلفل، زردچوبه ، چوب دارچین و زنجبیل اضافه کردم کمی تفت دادم و مقداری رب گوجه فرنگی اضافه کردم تفت دادم تا رب سرخ بشه بعد مقداری آب جوش اضافه کردم و مرغها رو دوباره داخل این سس خوابوندم و زیر شعله رو کم کردم تا مرغها کامل مغز پخت و جا افتاده بشن .
در آخر هم مقداری زعفرون دم کرده بهشون اضافه کردم 🤗

#مهمونی #افطار #سوپ #دسر #مرغ_مجلسی#سالاد #فینگرفود